蓝莓种植技术要点

蓝莓学名越桔,属于杜鹃花科越桔属植物,为多年生落叶或常绿灌木,其果实为浆果,呈蓝色,肉质细腻,甜酸适度,可鲜食,也可加工成果汁饮料、果酒、饮品。蓝莓营养丰富,属高氨基酸,多微量元素的保健果品,具有良好的营养保健和防氧化、抗癌、增强人机体免疫等功能,其所含花色甙具有改善视力和保护眼睛的功能。目前蓝莓主要在欧美以及日本有一定的生产栽培,在消费市场上处于高端消费状态。我国从二十世纪八十年代开始引进种植,但尚未形成商品化生产能力 随着人民生活水平的提高,对蓝莓的需求将越来越大,栽培蓝莓的市场前景十分广。

1、 建园

1.1 选址

1.1.1 要求

土壤pH 值 4.0~5.5,土壤疏松、通气良好、湿润但不积水、有机质含量在5%~12%最好。地形地坡度要小。要有水源,如地表水、水库水、畜水池、基井等,且水中盐分低于千分之一。另外要向阳的,交通便利。

1.1.2 适宜选址地区

浅山区、缓坡的山地等。

1.1.3 不宜选址地区

低洼地、湿地、盐碱地、荒漠沙化地等。

1.2 整地

1.2.1 深翻

时间最好在头年秋季最迟至初冬,深翻深度约40公分.,并清理杂物如石块、草根、硬木块等。

1.2.2施基肥

2000Kg/亩有机肥。

1.2.3调整PH值

PH值>5.6,加适宜硫磺粉;PH值<4.5,加适量石灰。

1.2.4整地

东西或南北方向整成高40公分,宽1米,行距为1.5米(南高丛)或2米(兔眼蓝莓)的垄。

1.3 定植

1.3.1定植时期

春栽,树苗萌动前;秋栽,树苗休眠后。

1.3.2定植密度

兔眼蓝莓200株/亩,行株距2m×1.5m;南高丛蓝莓300株/亩,行株距1.5m×1.2m。

1.3.3定植穴

穴长、宽约40公分,深40-50公分,穴间距为1.5米(兔眼蓝莓)或1.2米(南高丛蓝莓)。

1.3.4定植填充物

较黏性土壤,填充穴体积3/4的有机物,如松针、锯沫、稻壳、玉米秸杆等,1公斤的有机肥,30克的氮、磷、钾复合肥,与原土充分混合。

较砂性土壤,填充穴体积3/4的草炭土,1公斤的有机肥,30克的氮、磷、钾复合肥,与原土充分混合。

1.3.5定植虫害防治

5%的辛硫磷,2Kg~3Kg/亩。

1.3.6定植技巧

须将根系理顺,尽量使其分布均匀和疏展,再覆土,再拔苗避免出现窝根现象。

1.3.7定植水

定植当天及第二天均浇透水,定植内15天均要小水勤浇,保持土壤的湿度,土壤含水量在50%以上。

1.3.8土壤覆盖

用有机物残体进行覆盖,如松针、锯沫、稻壳、秸杆等,厚度约10公分。

1.3.9授粉树

兔眼蓝莓自花不结实,配置授粉树提高产量,主栽品种与授粉品种的配置比例为1:1或2:1,且要均匀分布。

1.3.10定植追肥

定植2个月后,在根系范围之外追施少量肥料,每株施氮、磷、钾各1克左右。


2、 土肥水管理

2..1 土壤管理

2.1.1 松土

从早春至8月份都可进行松土,深度以5 ~10厘米为宜。

2.1.2 地面覆盖

覆盖厚10公分的有机物,适宜的覆盖物为锯末、碎松树皮、松毛、泥炭、苔藓和死的森林地被物、树叶、稻草及其他作物秸秆也可应用。

2.1.3 除草

幼苗:采取人工除草或人工与机械除草相结合的办法。

大苗可应用化学除草剂进行除草,常用的除草剂有敌草隆草剂有敌草隆、西玛津西玛津、氯苯氨灵氯苯氨灵、二氯苯二氯苯、草甘膦、百草枯等。

2.2 施肥

2.2.1 肥料种类

应以复合肥为主,氮、磷、钾肥三者的比例以1:1:1为宜。

氮肥:以硫酸铵等铵态氮肥为佳,不宜施硝态氮肥。

钾肥:以硫酸钾为宜。

磷肥:以磷酸二氢钾为宜。

有机农家肥:猪粪、羊粪、牛粪等。

禁用肥料:不要选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料,不要用农家肥鸡粪。

2.2.2 施肥方法和时期

施肥方法:沟施法,砂壤土可将化肥施于土表,壤土在壤土开深10 厘米左右沟槽,粘土开深15-20 厘米的沟槽,沟槽离树基部约20公分。

施肥时期:

春肥:在早春萌芽前,春季修剪后,施1Kg/株腐熟农家肥,浅沟施入,施后覆土。

夏季:在5月中下旬施次壮果肥,3Kg/株腐熟农家肥,在7月底前施1~2Kg/株腐熟农家肥,或用复合肥代替。

2.2.3施肥量

根据土壤肥力及树体营养状况而定。幼年果园根据生长情况逐年增加。盛果期果园一般按照每年亩用70 公斤的施氮量进行施肥。

2.3灌溉

2.3.1水源

水库水或池塘水、地下(井)水,但夏季时,不能直接用井水,应先将井水打入池塘,待温度上升后再用于灌溉。禁止使用自来水进行灌溉。

2.3.2灌溉方法

滴灌、喷灌、沟灌等,以滴灌方法最好,其次是微喷灌。

2.3.3浇水时期

生长季:春天欲萌动发芽浇透水,萌动发芽后这段时间应保持土壤湿润;结果前后应大量浇水。一般在夏季其它生长季,每隔1-2 周灌溉1 次,结合地面覆盖效果更佳。

结果期:果实成熟前2周应少浇水。

休眠期:基本不用浇水,但入冬前浇好灌冬水。

2.3.4注意事项

在雨水过多时要注意及时排干积水,防止涝害。


3、修剪技术

3.1幼树期修剪。

3.1.1修剪

以养枝为主,促进其生长,控制其结果量,以壮枝结果为主。

3.1.2春剪

定植后第二、第三年春疏除细弱枝,伤残枝、水平枝等,留5~8个主枝。

3.1.3夏剪

7月中旬前短截特别强旺枝,疏掉基部水平枝、病弱枝、过密枝等。

3.1.4秋冬剪

进入休眠后疏掉水平枝、病弱枝、过密枝等。

3.1.5抹牙

2~3月份对开花幼树应及时去除花芽,以扩大树冠,增加枝量,促进根系发育。

3.2 成龄树修剪

此时修剪主要是控制树高,改善光照条件。以疏枝为主。树冠较开张品种,疏枝时去弱留强;直立品种去中心干品种,开天窗,留中等枝。大枝结果最佳结果树龄为5~6 年生,超过要及时回缩更新。

3.2.1春剪

春疏除细弱枝,伤残枝、病虫枝、水平枝以及根蘖等。

3.2.2夏剪

7月中旬前,短截特别强旺枝,疏掉基部水平枝、病弱枝、过密枝等,

3.2.3秋冬剪

进入休眠后疏掉水平枝、病弱枝、过密枝等。

3.2.4抹牙

春季抹除弱小枝的花牙;成年树花量大,要剪去一部分花芽,一般每个壮枝留2~ 3个花芽。

3.2.5疏花

去除生长位置过低的结果枝,花穗过多的结果枝去除长势弱、过密的花穗,保留2~4个花穗。每个花穗去除过密过小的穗轴和过密、较晚的花朵,每簇花保留10个以下的花朵。


4、病虫鸟害防治

由于各种鸟喜食蓝莓果实,从目前种植情况看鸟类危害极大,在果熟期可用防鸟网保护。兔、鹿、麋等小动物也会为害幼龄蓝莓的枝条和果实,可在果园四周设篱障防止其进入。

4.1 主要病害

4.1.1叶片失绿症

这是一种生理病害,主要是缺乏营养元素铁或镁引起。主要症状是叶脉间失绿,叶缘及叶尖较严重。一般出现在生长旺盛的嫩梢先端嫩叶上,以夏、秋季发生较多。

防治办法:主要是降低土壤pH 值,同时结合叶面喷施硫酸亚铁和硫酸镁或结合土

壤施肥时一起施用铁、镁的熬合剂。

4.1.2叶枯病

发病时幼叶的局部出现黑色的斑点或叶尖出现焦枯,同时叶片扭曲。严重时,叶面积减少,新梢发育受阻,严重影响植株的生长和产量。

防治办法:用800 倍百菌清喷雾防治效果好。

4.1.3灰霉病

危害花、枝、叶、果,病菌易入侵死亡组织,所以在冻害之后容易发病。先危害嫩梢,受害枝叶变为褐色至深褐色,最后变为灰色。

防治方法:用800 倍液代森锌喷雾防治效果好。

4.2 主要虫害

4.2.1食叶害虫

对蓝莓危害最大,严重时可将整个植株叶片吃光, 对生长和产量影响极大。常见食叶害虫有黄刺蛾、大袋蛾等。

防治方法:一般在发生初期采用低毒高效低残留农药喷雾,如敌百虫、氰戊菊酯等1000-2000 倍液喷雾。另外袋蛾类在发生初期可通过人工方法进行摘除销毁。对毒蛾、刺蛾、大蚕蛾等虫害, 在夜晚进行灯光诱杀成虫,

4.2.2危害嫩梢的害虫

主要是蛾类等幼虫蛀食嫩梢,致使梢顶枯死,接着危害萌发的侧枝,如此反复,使植株营养生长受阻。

防治方法:在虫害出现初期,用具有内吸作用的杀虫剂防治,如氧化乐果1000 倍液等喷雾防治,可减轻或终止虫害,7 天后补充喷雾一次巩固药效。

4.2.3蛀干害虫

主要是木蠹蛾和天牛,受害枝条常从近地面处内枯死并折断。

防治方法:发现有虫蛀现象,应从被害枝条最下端的排粪孔以下2 厘米处将枝条剪断捕杀幼虫。物理防治措施如对天牛等枝干虫害, 用药棉堵塞蛀孔杀灭其幼虫。

4.2.4地下害虫

主要是金龟类幼虫, 危害时幼虫啃食树皮,使植株逐渐发黄,直至死亡。防治方法:土壤处理亩用呋喃丹2 公斤做成毒土施于园中进行防治,发现虫害时,用

敌杀死1000-2000 倍液灌根。

4.2.5危害果实害虫

主要是果蝇和金龟子成虫,啃吸蓝莓的果汁。

防治方法:4月上中旬至6月中下旬, 用糖醋液诱杀果蝇和金龟子成虫,

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